2023_RMW_00033 - Concessie buurtrestaurant op de site van De Gendarmerie (incl. opleidings- en tewerkstellingsvloer) te Aalst. Leidraad 23/CON-45. Vaststellen voorwaarden en wijze van gunnen. - Vaststelling

OCMW Aalst is op zoek naar een geschikte uitbater voor het nieuwe buurtrestaurant (incl. opleidings- en tewerkstellingsvloer) op De Gendarmerie.

Naast het uitbaten van het buurtrestaurant dient de uitbater volgende diensten aan te bieden:

• Aanbieden van een opleidings- en tewerkstellingsvloer 'horeca' voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt;
• Aanbieden van maaltijden aan sociaal tarief voor OCMW-cliënten;
• Bereiken van een sociale mix in het cliënteel.

Het OCMW heeft voor deze opdracht al een heel traject afgelegd waarbij via verschillende procedures is geprobeerd om een uitbater te selecteren. Deze procedures leverden geen geschikte kandidaat op.

Aan de biedingsleidraad die vandaag ter goedkeuring wordt voorgelegd, werd ten opzichte van de leidraad in eerdere procedures volgende aanpassing gedaan:

• Er worden geen verplichte avondopeningen meer opgelegd. Aan de kandidaat wordt enkel gevraag dat hij van maandag t.e.m. zaterdag 5 openingsmomenten voorziet. Wel wordt benadrukt dat avondopeningen tot een hogere score zullen leiden.

In het kader van de opdracht “Concessie buurtrestaurant op de site van De Gendarmerie (incl. opleidings- en tewerkstellingsvloer) te Aalst” werd een leidraad en concessieovereenkomst met nr. 23/CON-45 opgesteld.

Er wordt voorgesteld de opdracht te gunnen bij wijze van marktbevragingsprocedure Sui Generis met voorafgaande bekendmaking.

Raadslid Cathy Grysolle vraagt namens de fractie LijstA bij amendement om aan de biedingsleidraad die vandaag ter goedkeuring wordt voorgelegd,  volgende aanpassing te doen: "aan de kandidaat wordt gevraagd om van maandag t.e.m. zaterdag 7 openingsmomenten te voorzien. Een avondopening zal tot een hogere score leiden".

Het Decreet Lokaal Bestuur van 22 december 2017, meer bepaald artikelen 77 en 78, betreffende de bevoegdheden van de raad voor maatschappelijk welzijn.